ميت موت - أورتاكوي

ميت موت — وجهة اللحوم المدخنة الشهيرة على ضفاف البوسفور في أورتاكوي. لحوم مدخنة ببطء على الطريقة التكساسية: كتف الغنم وموزة الغنم ورقبة الغنم وأضلاع الغنم، وأضلاع العجل وبريسكت العجل وموزة العجل — تُق